Nyári limonádé receptek cukor nélkül

Tombol a kánikula, mi sem esik ilyenkor jobban, mint egy hűsítő ital. De nem mindegy milyen, mert az agyoncukrozott, koffeinezett, színezékkel és aromával teli üdítők nemhogy a szomjunkat nem oltják, de ártalmasak az egészségünkre is.

De azért nem kell lemondanunk a nyári hűsítő nedűkről, mert otthon ízletesebb limonádékat készíthetünk bármelyik üdítő italnál.Itt van néhány egyszerűen elkészíthető limonádé recept, amelyek fő összetevője természetesen a tisztított, szűrt víz. A hozzávalókat nem főzzük, törekedtünk az egyszerűségre, hogy a limonádék minél gyorsabban elkészíthetőek legyenek. Cukrot egyáltalán nem használtunk, csak olyan egészséges összetevőket, mint a friss gyömbér, menta, málna, méz vagy citrom.

Rózsa limonádé

Hozzávalók 1 literhez:

·        1 liter tisztított víz

·        1 kávéskanál rózsavíz

·        ¼ kávéskanál sztívia por

·        ½ citrom leve

·        citromkarikák és jégkocka a díszítéshez

Elkészítés: Az alapanyagokat egy jól záródó üvegben összerázzuk, majd hűtőbe tesszük. Amikor lehűlt, pohárba, kancsóba töltjük, citromkarikákat és jégkockát adunk hozzá. Friss rózsaszirmokkal díszíthetjük.

Alkoholmentes gyömbérsör

Hozzávalók 1 literhez:

·        1 liter tisztított víz

·        Fél hüvelykujjnyi friss gyömbér

·        Ízlés szerint citromkarikák

·        Ízlés szerint lime (elhagyható)

·        Ízlés szerint méz

Elkészítés: Reszeljünk le egy fél hüvelykujjnyi gyömbért és áztassuk be 1 liter szűrt vízbe. Hagyjuk összeérni pár órát hűtőben. Szűrjük le, majd mézzel édesítjük és citromkarikával díszítjük.

Málnás limonádé

Hozzávalók 1.5 literhez:

·        1.5 liter tisztított víz

·        2 marék friss málna

·        2 db citrom

·        Egy marék mentalevél

·        Ízlés szerint sztívia

·        Ízlés szerint méz

Elkészítése: A málnát turmixoljuk le egy citrom levével, 1 dl tisztított vízzel, 2 késhegynyi sztívia porral és két nagy kanál mézzel. (Sztívia helyett csak méz is használható.)

Az így kapott pépet tegyük egy kancsóba és öntsük fel a lehűtött tisztított vízzel. Adjunk hozzá vékonyra szelt citromkarikákat és mentaleveleket. Kicsit keverjük meg és törjük meg a mentaleveleket, hogy az íze átjárja a málnát, mert remekül illik hozzá. Jégkockákkal szervírozzuk.

Ez a recept bármilyen idénygyümölccsel elkészíthető.

Extra tipp: fincsi és dekoratív jégkockák limonádéhoz

Töltsük meg a jégkockatartót vízzel és mielőtt betesszük fagyni, tegyünk a rekeszekbe egy kis gerezd lime-ot, rózsaszirmot, málnát, mentalevelet stb. Hagyjuk megfagyni és ezzel díszítsük az aktuális limonádénkat.